Nutrición durante el embarazo

La siguiente es la lista de alimentos (por grupo) recomendados para mujeres embarazadas:

I. Cereales

• Cereales Fortificados para desayunar (no los azucarados)
• Cereales Integrales y Fortificados (arroz, trigo, etc.)
• Germen de Trigo

Necesitas alimentos ricos en energía y los cereales fortificados además te brindas nutrientes extras, fibra, etc.

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II. Verduras: Todas pero que nunca te falten:

• Zanahoria
• Camote
• Calabaza
• Espinaca
• Vegetales cocidos (tales como la col rizada, los nabos y las hojas de remolacha)
• Calabacín
• Tomate y Salsa de Tomate
• Pimiento

Busca color y variedad, las veruras son fuentes ricas en vitaminas y mienrales que aportan pocas calorías.

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III. Frutas (todas, meintras más variedad ene los colores por día mejor)

• Melón
• Mangos
• Ciruelas o jugo de ciruela
• Plátanos
• Albaricoques
• Naranjas y jugo de naranja
• Pomelo rojo o rosa
• Palta (sí, en realidad es una fruta)

Busca color y variedad, las ricas frutas son fuentes de vitaminas,antioxidantes y fáciles de comer.

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IV. Lácteos

• Yogurt Light (sin grasa)
• Leche semidescremada (Etiqueta roja es suficiente)
• Quesos, etc.

Los lácteos no sólo son una buena fuente de proteínas, sino que te brindan el calcio que necesitas para formar el nuevo esqueleto del bebé y evitar que descalcifiques el tuyo. Recuerda que las muejres sólo almacenamos calcio en el esqueleto hasta los 30 años.

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V. Proteína & Grasa Vegetal

• Menestras (lentejas, frejoles, frijol canario, etc.)
• Nueces y Semillas (nueces, pecanas, almendras, manì, mangtequilla de manì, semillas de girasol, ajonjolí)

Dentro del reino vegetal, las verduras y frutas son fuentes de vitaminas y minerales con pocas calorías; pero también son importantes las menestras ya que son fuente de proteína vegetal; y las nueces y semillas además de ser una buena fuente vegetal de proteína son fuente sana e importante de "grasas buenas" (ácidos grasos esenciales, los omegas, etc.) básicos para el nuevo sistema nervioso del bebé.

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VI. Proteína Animal

• Carne magra (a la del chancho es muy simle quitarle la grasa)
• Langostinos, almejas, cangrejo (a menos que tengas alergias, y si es en la calle tienes que estar 100% confiada de la higiene del restaurante)
• Bacalao, trucha, el arenque, las sardinas, pescado de roca, y el atúnaleta amarilla
• Carne, Pollo, etc.
• Evita:  Pez espada, blanquillo, tilapia, caballa, y los enlatados. También se recomienda evitar el consumo de pescado crudo (ceviche, sushi, makis, etc.)

Procura tener todos los días al menos 1 fuente animal de proteína, que además es rica en hierro. Come pescado unas 2 veces por semana y en general opta por métodos de cocción sanos (sancochar, a la plancha,etc) en vez de freír las carnes.

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VII. Grasa Vegetal
Todos los aceites vegetales pero crudos: para ensaladas y para usar 1 cucharada con las menestras (así evitaras los cólicos y gases), etc.

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¡Recuerda que debes tener al menos 5 comidas al día! Distribuye adecuadamente los alimentos de cada grupo :)